طريقة عمل المكرونة بالبشاميل
هل تعبت من نفس الوصفات القديمة؟ هل تريد تجربة شيء جديد ولذيذ؟ لا مزيد من البحث! في منشور المدونة هذا، سنوضح لك كيفية صنع طبق مكرونة لذيذ باستخدام البشاميل - إنه سهل وسريع ومثير للإعجاب بالتأكيد. لذلك دعونا نطبخ!
.jpg)
اجمع مكوناتك
يعد جمع مكوناتك خطوة مهمة في صنع أي طبق. يمكن أن يساعد التأكد من حصولك على جميع المكونات الضرورية قبل أن تبدأ في ضمان أن تكون وجبتك لذيذة! لتجميع كل العناصر المطلوبة للوصفة، ابدأ بقراءة قائمة المكونات وتحقق من كل منها عند تحديد موقعها. تأكد من مراعاة أي بدائل أو اختلافات قد يتم استدعاؤها في التعليمات. بمجرد أن تجمع كل مكوناتك، حان الوقت لبدء الطهي!
اسلقي الباستا
اسلقي المعكرونة لتحضير وجبة لذيذة وسهلة! احضر قدرًا كبيرًا من الماء ليغلي. أضف الملح للنكهة وملعقة كبيرة من الزيت لمنع المعكرونة من الالتصاق ببعضها البعض. بمجرد غليان الماء، أضيفي الكمية المرغوبة من المعكرونة (مثل بيني أو إسباجيتي أو فوسيلي) واطهيه وفقًا لتعليمات العبوة. عندما تنضج، صفي المعكرونة المطبوخة في مصفاة واشطفها بالماء البارد. قدميها دافئة مع الصلصة المفضلة لديك أو الطبقة العلوية. يتمتع!
اصنع صلصة البشاميل
يعد صنع صلصة البشاميل أمرًا سهلاً ولا يتطلب سوى عدد قليل من المكونات البسيطة. لتحضير الصلصة، ابدأ بإذابة الزبدة في مقلاة على نار متوسطة. بمجرد الذوبان، اخفقي الدقيق ببطء مع التحريك باستمرار حتى تتكون عجينة. ثم أضيفي الحليب الدافئ تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق معًا حتى يتم دمج كل الحليب في الخليط. أخيرًا، يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ويُطهى لمدة 5 دقائق تقريبًا حتى يتكاثف. استمتع بصوص البشاميل اللذيذ!
اقلي الخضار المفضلة لديك
يعتبر قلي الخضار طريقة رائعة لإضافة نكهة وقوام إضافي لوجباتك. إنها تقنية طهي سهلة يمكن استخدامها مع أي خضروات تقريبًا. سواء أكنت تحضر قليًا سريعًا، أو تتصدر سندويشات التاكو، أو تصنع طبقًا جانبيًا فريدًا، فمن المؤكد أن الخضار المقلية سترضي. ابدأ بتحضير الخضار التي تختارها ثم سخني بعض الزيت في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية. بمجرد أن يسخن الزيت بدرجة كافية، أضيفي الخضار بعناية واطهيه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً وطرياً. قدميها دافئة مع الصلصات أو التوابل المفضلة لديك لوجبة لا تُنسى!
تخلط المكونات معا
يعد خلط المكونات معًا جزءًا مهمًا من أي وصفة. يسمح لجميع المكونات بالاندماج وإنشاء طبق موحد. عند الخلط، من المهم أن تتذكر أن مجموعات معينة تتطلب تقنيات وأدوات مختلفة لضمان توزيع جميع المكونات بالتساوي في جميع أنحاء الطبق. اعتمادًا على ما تصنعه، قد تحتاج إلى ملعقة أو خفق أو ملعقة أو خلاط كهربائي لخلط المكونات معًا بشكل صحيح. بالإضافة إلى ذلك، قد تتطلب بعض الوصفات طي المكونات أو تقليبها بعناية حتى لا تفرط في الخلط وتفقد شكلها أو قوامها. مهما كانت الوصفة الخاصة بك، تأكد من أنك تأخذ الوقت الكافي لخلط المكونات معًا بشكل صحيح للحصول على أفضل النتائج!
إضافة الملح والفلفل حسب الذوق
تعد إضافة الملح والفلفل إلى أطباقك طريقة سهلة لتحسين النكهة. يبرز الملح النكهات الطبيعية للطعام بينما يضيف الفلفل ركلة حارة. للتأكد من احتواء طبقك على الكمية المناسبة من الملح والفلفل، تذوقه قبل التقديم واضبطه وفقًا لذلك. تأكد من إضافة التوابل تدريجيًا حتى لا تتغلب على المكونات الأخرى. مع قليل من الملح والفلفل، يمكنك أن تأخذ أي طبق من اللذيذ إلى اللذيذ!
أضف الجبن لمزيد من النكهة (اختياري)
يمكن أن تضفي إضافة الجبن إلى أطباق المعكرونة نكهة لذيذة. يعتبر الجبن طريقة رائعة لإضافة المزيد من الثراء والقوام والتعقيد إلى أي طبق مكرونة. سواء كنت تقوم بصنع المعكرونة بالجبن أو اللازانيا أو تقذف بعض المعكرونة بالصلصة، فإن إضافة الجبن هي طريقة سهلة ولذيذة لرفع مستوى طبق المعكرونة. اعتمادًا على نوع الجبن الذي تختاره، يمكن أن تضيف حلاوة أو منعشة أو حتى القليل من التوابل إلى الطبق. تأكد من تجربة أنواع مختلفة من الجبن في وصفاتك للحصول على أقصى قدر من النكهة!
ادهني طبق الخبز بالزبدة أو الزيت
يعد دهن طبق الخبز بالزبدة أو الزيت خطوة مهمة في العديد من الوصفات. يسمح للطعام بالطهي بالتساوي ويساعد على منع الالتصاق. لدهن طبق الخبز، افرك ببساطة الزبدة أو الزيت الذي تختاره على كامل سطح الطبق. يمكنك أيضًا استخدام منشفة ورقية لتوزيعها بالتساوي. عند القيام بذلك بشكل صحيح، سيخلق هذا سطحًا غير لاصق يساعد في طهي طعامك وخبزه بشكل صحيح دون الالتصاق.
ضعي طبقة من المعكرونة والصلصة في طبق الخبز
هذه الوصفة طريقة سهلة ولذيذة لعمل خبز الباستا الكلاسيكي. ابدأ بالتسخين المسبق للفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية). بعد ذلك، خذ طبق خبز وطبقة قاعها بطبقة واحدة من المعكرونة المطبوخة المفضلة لديك. بعد ذلك، وزعي طبقة سخية من الصلصة المفضلة لديك فوق المعكرونة. بعد ذلك، أضف طبقة واحدة أخرى من المعكرونة وكرر العملية حتى تنفد جميع المكونات. أخيرًا، رشي القليل من الجبن على الوجه واخبزيه في الفرن لمدة 25 دقيقة أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. يتمتع!
.jpg)
اخبز في الفرن على حرارة 350 فهرنهايت لمدة 25 دقيقة
تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) لمدة 25 دقيقة لعمل خبز معكرونة لذيذ ومريح. هذه الوصفة مثالية لإطعام الحشد وتتطلب الحد الأدنى من العمل، وتستغرق 10 دقائق فقط لتجميعها. ماكرون بشاميل عبارة عن معكرونة بشاميل كلاسيكية مصنوعة من البشاميل الكريمي محلي الصنع وصلصة اللحم اللذيذة ومعكرونة بيني.
لهذه الوصفة، ستحتاج إلى طبق فرن آمن. ابدأ بجمع جميع المكونات التي تريدها - بما في ذلك أي عناصر تحتاج إلى الطهي قبل الخبز - ووضعها في طبقات في الطبق بترتيب من المعكرونة وصلصة البولونيز وصلصة البشاميل وجبن الموزاريلا. ضعي الطبق في الفرن المسخن واخبزيه بدون غطاء على حرارة 175 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
بمجرد الانتهاء من الطهي، أخرجه من الفرن واتركه يبرد قبل التقديم. يتمتع!
تعليقات
إرسال تعليق